老酒打假,打击老酒假货
1. 老酒市场的现状
中国是一个酒文化历史悠久的国家，而老酒的市场也日益重要。随着经济的发展和社会的进步，人们对于老酒的认知和欣赏程度也逐渐提升。根据行业研究数据统计，到2019年中国老酒市场规模达到了1000亿元以上。
但是，随着老酒市场的迅速发展，假冒伪劣产品也开始大肆流通，直接伤害了老酒市场的良性发展。据了解，某些企业和商家通过以次充好、伪造标识等手段，把劣质酒污染到市场上。这些假货不仅严重侵害了消费者的权益，也严重损害了老酒行业的形象。
2. 假老酒流通渠道
假老酒的流通渠道比较复杂。他们可能是从非法加工厂出货，也可能是一些不法商家为了利润逐利，去买来一些低廉老酒假冒名贵老酒出售。而且，由于老酒配方复杂，有些商家违背伦理，会将化学品等添加到酒中，以假充真，妄图掩盖酒的真实品质。
此外，一些不法商家还会对老酒的包装进行伪造，仿制正式的老酒渠道授权，吸引不明真相的消费者进行购买。这样做既能够欺骗消费者，又能够避开监管检查，增加非法销售赢利的机会。
3. 打击老酒假货的措施
针对老酒假货现象的存在，国家相关机构采取了一系列措施来加强老酒市场监管和打击假冒伪劣行为。其主要措施包括:
针对老酒质检体系不断完善，提高老酒质量检测力度，定期对老酒市场进行全面检查。
加大对假冒伪劣老酒的打击力度，专门成立专项打假组织，通过技术手段识别假冒老酒，并全面取缔非法生产加工厂等假冒伪劣老酒流通渠道。
加大对违法行为的处罚力度，对涉嫌刑事犯罪的人员进行法律打击。
提高老酒市场监管的科技水平，建立电子识别码系统，加强进口老酒的管理。
4. 消费者如何防范老酒假货？
除了国家加强法律打击和市场监管外，消费者自身也应该提高防范意识，尽量避免购买假冒伪劣的老酒，下面几点有助于提高防范意识：
选择有信誉的老酒商家，以缴税证明等准确的行业认证为标准。
老酒价格虚高的可能是假货，所以在购买时要留心价格,选择有合理价格的老酒,踩着自己所认识的商家.
确认老酒的准确酒款,电商渠道很多老酒假货，建议去专卖店,私人管道通过品鉴比较确认是否为正品老酒。
在购买老酒时，尽量选择有完整包装，封印等手段保证商品真实性的产品。
最好通过正规渠道购买老酒，减少个体店铺等不可信来源的购买，避免上当受骗。
结论
打假是老酒市场健康发展的重要保障。只有通过加强市场监管和打击假冒伪劣商品，才能够建立起一个良性的市场环境，让消费者能够购买到正宗优质的老酒产品。
